為進(jìn)一步規范夜市經(jīng)營(yíng)秩序，強化夜市肉制品監管，保障夜市肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全。近日，大寧縣市場(chǎng)監督管理局、大寧縣公安局結合嚴打夏季夜市假劣肉制品專(zhuān)項整治，采取夜查的方式對轄區夜市開(kāi)展肉制品安全突擊檢查。

此次突擊檢查以小馮村、小金殿廣場(chǎng)等夜市集聚區為重點(diǎn)區域，以燒烤門(mén)店、小餐飲攤點(diǎn)為重點(diǎn)排查對象，圍繞其經(jīng)營(yíng)資格、肉品來(lái)源、索證索票、肉品新鮮度、肉品儲存環(huán)境等方面開(kāi)展監督檢查，嚴厲查處制作或銷(xiāo)售假劣肉制品。共排查燒烤店（小攤點(diǎn)）7家，發(fā)現及消除食品安全問(wèn)題及隱患3個(gè)。針對檢查中發(fā)現部分商家存在索證索票不齊全、食材儲存不當、環(huán)境衛生不佳等問(wèn)題，執法人員現場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求經(jīng)營(yíng)者立即或限期整改。

下一步，大寧縣市場(chǎng)監管局、大寧縣公安局將繼續加強對轄區夜市食品安全的管理，通過(guò)加大檢查頻次和宣傳力度，增強經(jīng)營(yíng)者食品安全意識，守護群眾舌尖上的安全。